Sve što je potrebno je nekoliko sastojaka! Krompiri su tako ukusni da ih više nećete htjeti kuhati!
POTREBNI SASTOJCI.
2 velika jaja200 ml kefira180 g brašna7 g praška za pecivo2 velika krompira1 stabljika vlasca100 g seckane šunke100 g tvrdog mocarela sira, narendanogsvežeg kopra po željiSol i crni biber, po ukusu
KAKO SE SPREMA?
Zagrijte pećnicu: Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F). Namastiti ili obložiti pravougaoni pleh papirom za pečenje.
Pripremite tijesto:U velikoj posudi umutite jaja i kefir dok se dobro ne sjedine.U smesu od jaja prosijati brašno i prašak za pecivo i mešati dok smesa ne postane glatka.
Pripremite povrće i šunku:Krompir oguliti i narendati. Stabljike praziluka tanko narežite.U drugoj posudi pomiješajte rendani krompir, narezani poriluk i sjeckanu šunku. Dodajte so i crni biber po ukusu.
Kombinujte sastojke:Umešati mešavinu krompira u smesu, pazeći da sastojci budu ravnomerno raspoređeni.
Sjedinite sastojke:Smesu sipati u pripremljenu posudu za pečenje. Ravnomjerno rasporedite.Po vrhu pospite rendani mocarela sir.
pećnica:Stavite u rernu i pecite oko 40-45 minuta, ili dok vrh ne postane zlaćan i hrskav.
Ukrasite i poslužite:Izvadite iz rerne i malo ohladite. Ukrasite svježim seckanim koprom.Narežite na kockice i poslužite toplo.
