Hrskavo lisnato tijesto punjeno toplom smjesom jabuka, grožđica i oraha – jednostavno, a izgleda spektakularno. Savršen uz malo šećera u prahu i kuglu sladoleda 🍎🥐
**Sastojci**
* 500 g lisnatog tijesta * 3 srednje jabuke * 120 g grožđica * 50 g putera * 60 g šećera (bijeli ili smeđi) * ½ kašičice cimeta * 70 g sjeckanih oraha * 20 g oraha za dekoraciju * 1 jaje * 20 ml mlijeka * šećer u prahu za posipanje * sladoled od vanilije (po želji)
**Priprema**
**1. Punjenje**
* Grožđice potopi u toplu vodu nekoliko minuta, zatim ocijedi. * Oguli i isjeckaj 2 jabuke na sitne kockice. * U tavi otopi puter, dodaj jabuke, grožđice, šećer i cimet. * Kuhaj oko **10 minuta** dok jabuke ne omekšaju i lagano se karamelizuju. * Umiješaj sjeckane orahe i ostavi da se malo ohladi.
2. Tijesto**
* Zagrij rernu na **180°C**. * Razvuci lisnato tijesto na papir za pečenje. * U sredini složi punjenje u oblik kruga, ostavljajući praznu sredinu.
3. Oblikovanje**
* Vanjske ivice tijesta izreži na trake. * Naizmjenično preklapaj trake preko punjenja, formirajući pleteni prsten. * Preostalu jabuku nareži tanko i po želji uguraj kriške u otvore.
*4. Premaz i pečenje**
* Umuti jaje s mlijekom i premaži tijesto. * Pospite sjeckanim orasima. * Peci **30–35 minuta** dok ne postane zlatno i hrskavo.
*5. Serviranje**
Pospi šećerom u prahu i posluži toplo uz kuglu sladoleda 🍨
Izvor: https://hapadltd.com/
