Sočan biskvit natopljen sokom od narandže, bogat plazma fil i lagani šlag na vrhu – jednostavan kolač koji uvijek uspijeva i nestaje sa stola!
KORA
Sastojci: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 1 kašika kakaa 1 kašičica praška za pecivo
Priprema: Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Ručno lagano izmiješati. Peći na 180°C oko 15 minuta. Vruću koru zaliti sa ½ litre soka od narandže (ili Fante).
FIL
Sastojci: 250 g putera ili margarina (sobne temperature) 250 g šećera u prahu 2 kutije mljevene Plazme (ili Zlatni Pek kao slična varijanta) ½ litre soka od narandže (ili Fante)
Priprema:
Umutiti puter i šećer u prahu dok ne postane kremasto. Dodati mljeveni keks. Postepeno dodavati sok i sve dobro umutiti mikserom. Ostaviti fil u frižideru da se stegne (najbolje preko noći).
ZAVRŠNI SLOJ ½ litre (500 ml) Hulala tečnog šlaga
Umutiti šlag i nanijeti preko ohlađenog fila. Po želji posuti kakaom za dekoraciju.
Dodatni odgovori na pitanja
Veličina tepsije: Idealna je tepsija dimenzija 30×20 cm ili slična srednja veličina.
Koliko je ½ Hulala? To je 500 ml tečnog šlaga (jedno standardno pakovanje od pola litre).
Savjet: Kolač je najljepši kada odstoji nekoliko sati ili preko noći da se svi slojevi lijepo povežu.
Prijatno!
