Sastojci:
Podloga:
- 180 g keksa (oko 6.3 oz)
- 70 g otopljenog maslaca (2.5 oz)
Za želatinu: - 3/5 šolje (100 ml) vode
- 1 kašika želatine (0.5 oz)
Krema:
- 200 g krem sira ili svježeg sira (7 oz)
- 100 ml slatke pavlake (3.4 oz)
- 500 g jogurta od breskve (17.6 oz)
Priprema:
- Priprema podloge:
Izmrvite kekse u fini prah, pa ih pomiješajte s otopljenim maslacem. Smjesu
utisnite u dno kalupa i poravnajte. - Želatina:
U toplu vodu sipajte želatinu i ostavite da nabubri oko 5 minuta. Nakon toga,
kratko zagrijte da se potpuno rastvori (ne smije prokuvati). - Krema:
U zdjeli umutite krem sir sa slatkom pavlakom dok ne postane glatko. Dodajte
jogurt od breskve i dobro izmiješajte. - Polako dodajte rastopljenu želatinu u kremu i lagano promiješajte da se
sjedini. - Izlijte kremu preko podloge od keksa u kalupu i poravnajte površinu.
- Ostavite u frižider da se stegne najmanje 3 sata, idealno preko noći.
izvor: hapadltd.com
