IMATE VIS0K PRITISAK: Ovu zdravu namirnicu NIKAKO ne smijete da POGLEDATE

Novosti Zdravlje

Povrće svakako spada u najzdravije grupe namirnica, ali je način njegove pripreme ključan za to utiče li na zdravlje pozitivno ili ne. Štaviše, jedna vrsta povrća toliko može da bude opasna za ljude s visokim krvnim pritiskom da je stručnjaci strogo zabranjuju.

Povišen krvni pritisak ili hipertenzija stanje je u kome je sistolni (gornji) pritisak povišen preko 140 mmHg, a dijastolni (donji) preko 90mmHg kod ljudi starijih od 18 godina, navodi Svjetska zdravstvena organizacija.

Može da se javi kao sistolna ili dijastolna hipertenzija, ali najčešće su povišena oba pritiska.

-->

Ovo stanje smatra se jednom od najčešćih bolesti današnjice — čak trećina odrasle svetske populacije ima probleme s pritiskom, ali ova statistika varira od regiona do regiona u zavisnosti od godina, načina ishrane, fizičke aktivnosti i ostalih faktora koji utiču na pritisak.

Arterijska hipertenzija ima vrlo malo simptoma, a može proći čak i bez njih.

Najčešće se javljaju glavobolja, uglavnom u predelu potiljka, potom zujanje u ušima, nestabilnost tokom hodanja, nesvjestica, nedostatak vazduha, ubrzan ili nepravilan rad srca i bol.

Visok krvni pritisak spada u grupu stanja koje se često nazivaju “tihim ubicom”, a može da izazove niz zdravstvenih problema i dovede čak do srčanog i moždanog udara.

Jedan od glavnih “alata” za borbu protiv hipertenzije jeste pravilna ishrana i eliminisanje iz jelovnika namirnica koje mogu da podignu pritisak, a stručnjaci su nedavno doveli ovo stanje u vezu s vrlo popularnim povrćem – kiselim krastavcima.

kiseli

Iako turšija obiluje hranljivim materijama, u njoj se nalazi i ogromna količina soli. Upravo se ovaj začin smatra jednim od vodećih uzročnika visokog pritiska.

Studija koja je nedavno objavljena u medicinskom listu “Clinical Nutrition Research” obuhvatila je 289 studentkinja starosti od 17 i 18 godina, a učesnice istraživanja su popunjavale upitnike u vezi sa svojim načinom ishrane.

Tim naučnika utvrdio je da mlade žene koje su jele najviše kiselih krastavaca imaju značajno viši sistolni i dijastolni pritisak, što su oni pripisali visokom udjelu soli.

  •  Ako već imate povišen krvni pritisak, previše soli će da dodatno povećati i može dovesti do toga da lijekovi koje koristite ne djeluju koliko bi trebalo — napomenuli su autori studije.

Prema nekim ranijim studijama, u jednom kiselom krastavcu srednje veličine nalazi se između 50 i 80 odsto preporučenog dnevnog unosa natrijuma, zbog čega treba biti veoma oprezan. Jedan krastavčić s vremena na vrijeme neće previše škoditi, ali prekomjeran unos mogao bi značajno da se odrazi na zdravlje.

To nije jedini problem koji može da nastane ako pretjerate s kiselim krastavcima, jer stručnjaci ističu da oni povećavaju i rizik od raka želuca.

Naučnici vjeruju da je to slučaj zbog velike količine soli u turšiji, koja se dodaje radi očuvanja povrća i produžavanja njenog vijeka trajanja. Eksperimentalna istraživanja su dokazala da so oštećuje sluznicu želuca i izaziva lezije koje, ako nastave da se razvijaju, mogu da prerastu u rak želuca.

Uz to, činjenica da je istraživanje rađeno uz pomoć podataka stanovnika Azije nije za zanemarivanje, jer je u nekim dijelovima ovog kontinenta helikobakterija (lat. Helicobacter pylori) relativno česta pojava, navodi Express, a ona je poznata kao jedan od faktora za nastanak kancera želuca.

Izvor: Glossy.espreso