ZA DORUČAK NAPRAVITE DOMAĆI SOMUN U TAVI, ZABORAVITE NA UŠTIPKE I KUPOVNI HLJEB: Najukusniji do sada, ORGINALNI RECEPT

Novosti Slana jela

Ovaj somun se odlično slaže uz svježi sir i pavlaku, meze, ali i sve druge slane namaze. Od njega možete napraviti i odličan sendvič ili ga uviti kao punjenu tortilju. 

2544439-somun-2-ff

Sastojci

900 gr brašna

-->

300 ml toplog mlijeka

300 ml tople vode

20 gr soli

20 gr svježeg kvasca ili 10 gr suvog kvasca

maslinovo ulje

sjeckani peršun

Priprema

Pomešajte brašno i so pa dodajte kvasac, dobro razmrvljen. U to usipajte mlijeko i vodu pa zamesite meko testo. Prekrijte posudu krpom ili poklopcem i ostavite da naraste.

Nakon dizanja testo izvadite iz posude i stavite na radnu ploču koju ste posuli brašnom. Razdelite ga na osam delova pa od njih napravite kuglice. Svaku razmesite tako da ima nekih 20 cm.

Pecite svaki komad u tiganju sa obe strane dok se somun ne naduje i dobije zlatnu boju. Na kraju svaki somun premažite maslinovim uljem u koje ste umešali naseckani peršun.