Category: Slana jela

SastojciPotrebno je:500 gr kora za pitu Fil I:3 jaja1 čaša( od 2 dcl) jogurta1 čaša ulja1 čaša gazirane vode1 šaša pšenična brašna1 kesica praška za pecivo Fil II:200 gr sira300 gr obarena seckana spanaća PripremaNapravimo fil I: U mutimo 3 jaja, 1 čašu jogurta, 1 čašu ulja, 1 čašu gazirane vode, 1 čašu pšenična brašna […]

Meso od vrata najbolji je izbor za savršen burek, tvrdi Miroslav Ivačić Litre. Prije kraja pečenja pite se premazuju vrhnjem i jajem kako bi bile što mekše Smatra se kako su savijače od tankog razvučenog tijesta na ove prostore stigle za turske vladavine. Prema nekim izvorima, potječu iz Anadolije u Turskoj gdje se jela od […]

POTREBNI SASTOJCI: 500 grama tetovca pasulja 1,5 kilograma crnog luka 1 kesica nana (caj) 2-3 cena bijelog luka 2-3 lista lovora biber u zrnu, aleva paprika, so, ulje paradajz pire origano i ljuta tucana paprikaNACIN PRIPREME: Prvo tetovac ostavite preko noci u loncu sa toplom vodom. Onda sutradan promijenite vodu i stavite da se kuha. […]

Sastojci350 ml mleko100 ml voda20 gr. svez kvasac1 i 1/2 zlicica soli600 gr brasno100 gr margarin + 5 zlica ulje (za premaz)fil: spinat, sir Priprema1.stavite kvasac u toplo mleko i vodu i ostavite ga dvadesetak min. Onda stavite sol i brasno i zamesite fino testo. Testo podelite na tri dela.2.Svaki deo razvijte sto tanje mozete. […]

… Ako ne koristite svinjsku mast u ishrani ili ne volite njen ukus i miris, odmah preskočite ovaj recept! A ako ste odrasli na ‘leba, masti i aleve paprike i volite jela koja imaju neki starinski šmek, evo finog peciva za vas Nešto poput koktel pogačica, ove štanglice su zaista odlične. Ne čeka se da se testo […]

Meso od vrata najbolji je izbor za savršen burek, tvrdi Miroslav Ivačić Litre. Prije kraja pečenja pite se premazuju vrhnjem i jajem kako bi bile što mekše Smatra se kako su savijače od tankog razvučenog tijesta na ove prostore stigle za turske vladavine. Prema nekim izvorima, potječu iz Anadolije u Turskoj gdje se jela od […]

Sastojci tijesto600 gr bijelog brasna4,5 dl tople vodeso po zelji1 velika kasika suhog kvasc (ravna kasika ) Pripremaod ovih sastojaka zamijesiti mekano tijesto pa ga ostaviti da odmara 30 min.2-kad tijesto odstoji promijesitiga u malo brasna i sijeci otprilike jednake komade od kojih se formiraju kugle3-oklagijom razvaljati kugle u manje krugove kao za pitu (krugove […]

… Sastojci:500 g brašnamalo soli20 g kvasca1 kašičica šećera1 dl vode2 dl mleka2 jajeta120 g margarina Za fil:500 g sitnog sira2 jajeta1 šolja jogurta Za premazivanje:1 žumancesusam za posipanje Priprema: U mlaku vodu pomešati šećer i kvasac, ostavite desetak minuta da odstoji. Brašno prosejati, dodati so, jaja, margarin, mleko i na kraju nadošli kvasac. Zamesite […]

Obicno zeljanicu pravim sa korama,ali kad ih nemam u kuci napravim ovu pitu i svi su zadovoljni. BRZA PITA ZELJANICA 🙂Sastojci4 jajeta1 casa kiselog mleka1 dl ulja300 gr zgnjecenog sira3 solje za belu kafu brasna1 kasicica soli1 kesica praska za pecivo500 gr krupno secenog spanaca ili blitve/bareno/ PripremaUmutiti sve sastojke redom,sipati u podmazan pleh ipeci […]

Sastojci za tijesto400 g brašna1 dl mlijeka1 dl jogurta1/2 dl ulja1 kom jaje10 g Kvasca instant Dolcela1 kašičica soli1 kašika šećera za premazivanje1 kom žumance1 kašika uljapo potrebi susam, mak i sl. Priprema1.Kvasac i šećer izmiješati pa preliti mlakim mlijekom i ostaviti da naraste. Umutiti jaje, dodati so i ulje pa izmiješati, dodati mlak jogurt […]